【テイクアウト承ります！】
店内でご提供している料理は、ごく一部を除き、
テイクアウトが可能です。
FOOD MENUページをご参照の上、
電話03-3992-2030まで
または
各種ＳＮＳのメッセージ機能から
お気軽にご予約ください。
当日分のテイクアウトにつきましては、
19時頃までを目安にご予約をお願いします。
仕込み分が終了した場合は、
時間内でもお受けできない場合がございますので、
ご了承をお願い致します。
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飲食店として衛生上の観点から元々行っていた
調理道具や店内の洗浄・消毒及びスタッフの手洗い・うがい等に加え、
換気のためドアを開けておく、
お客様の入れ替わりごとのアルコール消毒等、
新型コロナウイルス対策を行っております。
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ドルジャマフセンは、
トルコ人オーナーシェフ ウズン・キュルシャットが
家族と切り盛りするレストランです
【2011年9月1日 開業】
日本でよく知られているファーストフードのドネルケバブではなく
トルコ人にとってのケバブ、
シシケバブ（串焼き）をメイン料理にしています
優しい味わいの煮込料理もおすすめです
肉料理のイメージが強いトルコ料理ですが
肥沃な大地を持つ農業大国のトルコでは
野菜もたくさん食べられています
ドルジャマフセンでは
肉料理も野菜料理もバランスよく楽しめますよ
正統派のトルコの味は、不思議なほど日本人に合います
素材の味を大切にする日本人の感覚とも似ています
スープからデザートまで、奥深いトルコの味を
厳選したトルコワインや
白濁するアニス酒のラクなど
トルコのお飲み物と一緒にどうぞ !
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年末年始や夏季休暇、臨時休業の場合は
ドルジャマフセン公式Facebook と
Twitter で必ずお知らせしています
定番メニュー以外の特別料理、
イベントのお知らせ、
トルコへ買い出しの様子などもUPしています
（Facebook と Twitter は、
アカウント不要でどなたでもご覧になれます）
その他、LINEやInstagramでも、
情報を配信しています
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